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萬能粉碎機的發展歷史及生產機理

發布日期：2012/8/30 10:38:38

萬能粉碎機粉碎技術在上個世界70年代被引入我國，它的出現極大地促進我國的食品加工、制藥、化工等行業的發展。所以超微粉碎與傳統的單純機械式粉碎方法有這本質的區別，這種技術由于采用沖擊式破碎方法，物料進入粉碎室后，受到高速回轉的六只活動錘體沖擊，經齒圈和物料相互撞擊而粉碎，被粉碎的物料在氣流的幫助下，通過篩孔進入盛粉袋，不留殘渣。具有效率高、低噪聲、工作性能和產品質量可靠，操作安全，藥物衛生和損耗小等優點。所以在粉碎過程中不會出現局部過熱的現象，而且速度跟快，往往瞬間即可完成，同時還****限度得保留了粉體的生物活性成分。
　　粉碎是飼料廠中最重要的生產環節之一。粉碎可使飼料暴露的表面積增大，利于畜禽消化、吸收，位輸送、配料、混合、制粒等后續工作更加方便。粉碎飼料的目的有時也有些特殊情況，如粉碎干草粉主要是為了輸送、混合與壓粒等工序的順利進行，粉碎某些添加劑原料是為了獲得足夠細
碎的顆粒、增加顆粒數目以保證混合均勻，此時，需使用微粉碎或超微粉碎機。
　　目前，常用的飼料粉碎設備有：萬能粉碎機、輥式粉碎機、爪式粉碎機、特種粉碎機等幾種。
　　萬能粉碎機主要由進料部分、粉碎室及吸風系統組成。結構部件主要由料斗、上機體、下機體、機座、轉子、篩片等組成。工作時，物料經入料口進入粉碎室，被高速運動著的錘片撞擊而破碎，同時被粉碎物也得到較高的速度，直控粉碎室壁的上齒板再次破碎并反射回來，反射回的物料又被錘片多次高速撞擊而被粉碎。在風機的作用下，小于篩孔的顆粒和粉末很快過篩，并沿著管路被送到旋風分離器或沉淀室內。錘片式粉碎機具有結構簡單、適應性強、生產率高和使用安全等優點。它對含油脂較高的餅粕、含纖維多的果谷殼及秸稈、含蛋白高的塑性物料、含水量較高的谷物都能粉碎，可以一機多用。
　　萬能粉碎機的機理極為復雜。雖曾有過不少較為細致的研究，有了一定的了解，但遠未全面掌握它的規律性，尚待深入探討。
　　1、粒度分布
　　一般情況下，一塊單獨的固體物料在受到突然的打擊粉碎之后，將產生數量較少的大顆粒和數量很多的小顆粒，當然還有少量中間粒度的顆粒。若繼續增加打擊的能量，則大顆粒將變為較小的顆粒，而小顆粒的數目將大大增加，但其細粉的粒度不再變小。這是因為大塊物料內部都有或多或少的脆弱面，物料受力后首先沿著這些脆弱回發生碎裂。當物料粒度較小時，這些脆弱面逐漸減少，最后物料的粒度趨近于構成晶體的單元塊(嵌銀塊)，小顆粒受力后往往不碎裂，僅表面受切削而出現一定粒徑的微粒。由此可見，小顆粒的粒度由物料的性質決定，而大顆粒的粒度與粉碎過程有密切的關系，如圖1—2所示，用球磨機粉碎煤的一系列實驗證實了上述關系。最初的粒度分布顯示了單峰型，它相當于比較粗的顆粒e但隨著粉碎過程的進行，該峰就逐漸減小，并且在一定的粒度下產生第二個峰，這樣的過程一直到第一個峰型完全消失為止。第二個峰型是物料的特征，可稱為持久峰型，而第一個峰型稱為暫時陣型。
　　二、粉碎能量的利用
　　粉碎能量的利用效率與其施加速率的關系十分密切。因為在達到****負荷胡粉碎之間，通常有一個時間的滯后。因此，在保持有充分作用時間的前提下，一個較小的力也將導致顆粒的粉碎。能量的施加與出現粉碎的時間間隔是能量施加速率的函數。施加速率越快，則能量的利用效率越低。不難推斷，提供給粉碎機的能量不外乎消耗在下列各方面：
　　(1)消耗在粉碎前顆粒本身的彈性變形上；
　　(2)產生非彈性變形而導致粉碎；
　　(3)使粉碎機本身發生彈性扭變；
　　(4)克服顆粒問和顆粒與機件之間的摩擦阻力；
　　(5)產生粉碎中的噪聲、發熱和機械振動；
　　(6)粉碎機本身運轉部分的摩擦損失c
　　據分析估計，大約只有消耗功率的10％左右被省效地利用用合理化，是研充粉碎過程機理的目的。為使粉碎過程中能量的利

在現代生產過程中，真空干燥機得到了廣泛的應用。總體而言，它具有以下三大趨勢：1.該機具有干燥室內相對缺氧、干燥溫度低、可避免色素褐變、脂肪氧化等優點，適用于熱敏性食品的干燥，且干燥成本、設備成本相對較低，真空干燥機在食品干燥中具有重要的地位。2.真空微波干燥具有真空干燥和微波加熱兼有的優點，是一種很食品的真空干燥原理與常壓相同，但水的蒸發溫度低于常壓。真空度越高，蒸發溫度越低，因此整個干燥過程可以在較低的溫度下進行。真空干燥機特點：在干燥過程中，物料溫度低，沒有過熱現象，水很容易蒸發。干燥的產品可以形成多孔結構，具有良好的溶解性、復水性、色澤和口感。干燥產品的后續含水量較低。真空干燥機的干燥時真空干燥是在密閉容器中進行的批量操作。使用真空泵，可降低腔室內的壓力和濕度。通過降低室內的氣壓，內部材料通過與間接加熱的壁接觸而更快地干燥。從這個意義上講，真空干燥實質上是在真空中的接觸干燥。真空干燥熱敏材料真空干燥是一種非常重要的工業干燥技術，用于熱敏性、吸濕性和/或有毒粉末和顆粒的干燥。在干燥粉什么是真空干燥？它是指物料在減壓環境下干燥，降低快速干燥所需熱量的過程。它并不是在真正的真空中發生的，盡管它的名字是這樣的。用于這一過程的設備被稱為真空干燥機，其大小不一。干燥涉及減少物料中的水分，并且在空氣比被干燥的物料更干燥的環境中進行，這會促使水分蒸發掉。這通常可以通過加熱來降低空氣濕度來實現現在，我們擁有多種類型的真空干燥機，可用于處理從化學品、金屬到藥品的各種物料。節能真空干燥系統在現代工業生產過程中，干燥所消耗的能量占總能量的15%以上。這使得能源效率成為設計真空干燥機時要考慮的主要因素。智能真空干燥系統對于我們的真空干燥機，我們擁有能夠處理濕粉、濾餅、漿料等物料的技術，尤其是那些