我國是世界上****的糧食生產國和消費國，年總產糧食約5億t。據統計，我國糧食收獲后在脫粒、晾曬、貯存、運輸、加工、消費等過程中的損失高達18%左右，遠遠超過了聯合國糧農組織規定的5%的標準。在這些損失中，每年因氣候原因，谷物來不及曬干或未達到安全水分造成霉變、發芽等損失的糧食高達5%，若按年產5億t糧食計算，相當于2500萬t糧食，若每人每天食用500g糧食，可供6.8萬人食用1年。這數字是驚人的，把收到手的谷物損失降低到最低點，從這一意義上說，谷物干燥的機械化比田間作業的機械化更為重要，它是谷物豐產、豐收的重要保障條件。
　　目前。我國谷物干燥設備化正面臨著難得的發展機遇：一是各級政府高度重視糧食生產，特別是2004年以后中央出臺了多種措施提高農民的種糧積極性，頒布實施了<農業機械化促進法>，形成了經濟支持、價格補貼、稅收優惠等良好的政策環境；二是發展農業產業化離不開機械干燥這一重要環節。種糧大戶、農機專業大戶、農村專業合作經濟組織、龍頭企業等，對機械干燥具有較強的愿望和要求；三是市場上烘干機械種類多，有可供選擇推廣的實用新型機械和技術服務支撐；四是聯合收割機快速推廣和跨區作業的模式，使大量谷物需要及時、快速的干燥；五是機械干燥能避免損失，防御自然災害，防止場地翻曬增加谷物含雜和馬路曬谷妨礙交通安全，以及可以節約寶貴的土地資源等，發展谷物干燥設備重要意義開始被廣泛認識。
　　谷物干燥設備發展過程中存在的制約因素：一是農業勞動力持續增加，全國13億多人口中，8億在農村，絕大多數剩余勞動力在農村，農業剩余勞動力壓力巨大，這無疑對代替勞動力谷物干燥設備增長產生逆向影響；二是農民收人增長緩慢，這樣將直接影響農民農機購買能力；三是農產品進口增加。出口減少，特別表現在加人WTO之后；四是農機扶持政策不到位。同時，還應清醒地看到谷物干燥設備發展過程中存在的不利因素：一是谷物干燥設備投資大；二是投資回收周期較長；三是農民產業化經營水平低，社會化大生產組織服務體系和機制遠未形成；四是原糧的含雜率高，水分不均勻，對干燥機械性能質量要求較高。合理選型配套
　　開發適合我國國情的中、小型多功能、多種熱源的機型，要綜合考慮使用經營模式及跨區流動作業為發展方向，使其結構簡單、價格低廉、熱效率高、生產率高，具有很好的推廣前景。
　　1）熱源方式選擇。根據當地能源條件盡量選擇多種能源干燥機，如電、柴油、煤油、太陽能和秸稈等。以增加適應性。前3種比較普遍，溫室太陽能干燥系統接近自然干燥狀態，干燥后的糧食味道好，不污染食物和環境，成本低；但系統投資高，受氣候變化影響很大，只適用于光照時間長的地區。
　　2）根據功能選擇。一機多用，除能烘干糧食外，也能烘干諸如油菜籽、中藥材、食用菌、淀粉等多種農產品，具備殺菌、消毒等多功能；干燥機應具有全自動計算機控制系統，水分檢測、干燥速度、谷物溫度、谷物量、外界氣溫變化對干燥溫度修正、燃燒溫度、定時停機、定水分停機等安全保護控制由計算機完成，這對有效控制谷物品質、品味、爆腰，節能降耗具有重要的作用。
　　3）容量型號選擇。機型大小是由農業生產條件、規模決定的。我國農戶分散、規模小，小型干燥機具有更強的適應性，可發展承擔3—6km。，裝機容量為2t的小型干燥機，方便廣大農戶購買；6t以上大中型機械一般由村、鄉鎮農機服務組織購買經營。
　　干燥機機械化的推進加快了糧食生產搶收，促進了糧食生產環節作業效率和作業質量提升，起到了“搶農時、防災害、促豐產”的效果。針對我國谷物干燥設備現狀、結合廣大農村市場需求，有關專家指出，我國谷物干燥設備的發展將呈現六大發展趨勢。
　　糧食干燥設備
　　一是加快谷物干燥設備生產企業的改制、改組、改造，解決生產企業多、生產規模小、產品成本高、經濟效益低問題，使谷物干燥設備生產集中度和專業化程度有較大提高，推動國內外市場開拓和產品售后服務體系建設，真正形成有實力的企業技術創新基地，帶動全行業技術、質量、售后服務競爭能力的提高。
　　二是要設計將高水分谷物一次降到安全標準的設備。在這方面有兩種途徑可以選擇：一種是傳統單一干燥模式，其二是采用聯合干燥法，即將兩種以上干燥方法的干燥機組合成一種新的干燥工藝，從當前世界各國谷物干燥技術發展來看，這是一種趨勢；設計高效能谷物閃蒸干燥機。
　　三是能高溫、快速處理大批量高水分谷物。
　　四是應用先進測控技術，實現干燥過程向自動化或半自動化方向發展。
　　五是谷物干燥機的生產能力向兩極發展。針對這種情況，產品生產廠家需要研制處理量在每小時20噸-30噸的大型化設備，一般由村、鄉鎮農機服務組織購買經營，或根據各地的經營形勢，建立專業烘干機構。同時還應向小型、多功能方向發展，方便廣大農戶及地域分散的農民購買。
　　干燥機的發展還要重視節能和能量綜合利用，充分發揮不同地域的能源特點，如采用各種聯合加熱方式，移植熱泵和熱管技術，開發太陽能干燥機等；還要發展干燥機的自動控制技術、以保證最優操作條件的實現；另外，隨著人類對環保的重視，改進干燥機的環境保護措施以減少粉塵和廢氣的外泄等，也將是需要深入研究的方向。